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Mole de Caderas 2026: temporada con 70 restaurantes
Mole de Caderas 2026: la SEDETUR acompañó a la CANIRAC Puebla en el almuerzo de arranque; 16 establecimientos presentaron el platillo.
Arranque de temporada del Mole de Caderas. Foto: Gobierno de Puebla
Lo esencial
• 70 restaurantes del estado ofrecerán Mole de Caderas en su menú esta temporada, según la CANIRAC Puebla.
• 16 establecimientos presentaron el platillo en el almuerzo de arranque.
• La SEDETUR dijo que Puebla es el cuarto estado más visitado del país.
70
restaurantes con Mole de Caderas
16
establecimientos en el almuerzo de arranque
4.º
estado más visitado, según la SEDETUR
La Secretaría de Desarrollo Turístico (SEDETUR) acompañó a la CANIRAC Puebla en el almuerzo de inicio de la temporada 2026 del Mole de Caderas, según el comunicado STUR 179/2026 del 15 de octubre.
Mole de Caderas 2026: cuántos restaurantes lo ofrecerán
El presidente de la CANIRAC Puebla, Juan José Sánchez, informó que 70 restaurantes del estado ofrecerán el Mole de Caderas en sus menús esta temporada y que 16 establecimientos presentaron el platillo en el almuerzo de arranque.
Lo que dijo la Secretaría de Turismo
La secretaria Carla López-Malo Villalón agradeció a la CANIRAC, a su presidente y a los prestadores de servicios turísticos, y afirmó que la colaboración entre el sector público y el privado ha ayudado a ubicar a Puebla como el cuarto estado más visitado del país. Dijo que la temporada reafirma el patrimonio gastronómico del estado.
Mole de Caderas 2026: para qué se impulsa
Según el Gobierno estatal, estas acciones buscan conservar tradiciones regionales, promover los destinos del estado y generar beneficios económicos para familias locales.
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El Mole de Caderas 2026 inicia temporada en Puebla con 70 restaurantes que lo ofrecerán en su menú, según la CANIRAC.